Preparazione:  Unire il succo di ananas al resto degli ingredienti passando il tutto nel frullatore con ghiaccio. Servire filtrando come da consueto e decorare con frutta matura.

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Preparazione:  Versate in un bicchiere resistente al calore e riscaldato, lo zucchero, il caffè e il distillato. Mescolare rapidamente e aggiungere la panna, facendo attenzione di farla cadere dal dorso di un cucchiaio affinchè si depositi in superficie. Servire liscio, con un chicco di caffè sospeso al centro.

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Preparazione:  Tagliare a piccoli pezzi una pesca bianca, e frullare a lungo. Versare il nettare filtrato in un flùte e colmare di spumante o prosecco.

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Preparazione:  Si prepara direttamente nel bicchiere old fashioned, assemblando gli ingredienti su qualche cubetto di ghiaccio e aggiungendo solo alla fina la panna fresca, magari lavorata lievemente, per guadagnare densità e versata sul dorso di un cucchiaino per rallentarne la corsa e formare uno strato morbito in superficie.

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Preparazione:  Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere gli altri ingredienti, agitare bene per 8 secondi e versare nel bicchiere tumbler.

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Preparazione:  Versate nel bicchiere tumbler il ghiaccio, il distillato e completate con il succo di arancia, miscelare. Guarnite con una fettina di arancia.

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Preparazione:  Mettere nello shaker abbondante ghiaccio e tutti gli ingredienti. Agitare con vigoria per raggiungere un ideale amalgama dei succhi e del distillato, abbassandone la temperatura. Versarlo nel bicchiere tumbler alto e guarnirlo con ciliegina e un paio di fette di ananas.

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Preparazione: Riempite lo shaker di cubetti di ghiaccio, aggiungete gli ingredienti con il succo di arancia filtrato, agitate e poi servitelo nella coppetta molto fredda.

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Preparazione: Sul fondo del bicchiere appoggiate il pezzetto di zolletta imbevuta di angostura, 1 ciliegina e una fettina di arancia. Spruzzate di seltz e mescolate con un cucchiaino. A questo punto, aggiungete il bourbon whiskey e qualche cubetto di ghiaccio, amalgamate nuovamente e completate con la scorza di limone.

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Preparazione: Riempite il bicchiere con ghiaccio a cubetti e poi versate il dry gin, il vermouth rosso, e il bitter campari, date due colpi di stir e guarnite con 2 fettine di arancia e scorza di limone.

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Preparazione: Versare nello shaker i cubetti di ghiaccio con gli ingredienti, agitare energicamente per circa 2 secondi. Versare nella coppetta da cocktail.

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Preparazione: Versate gli ingredienti nello shaker con cubetti di ghiaccio, agitate bene e servite liscio nella coppetta.

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Preparazione: Versare il rye whiskey e il vermouth nel mixing glass con una manciata di cubetti di ghiaccio. Mescolare con lo stir per una decina di giri e completare solo alla fine con 2 gocce di angostura. Mettere il tutto in una coppetta da cocktail ben fredda, senza ghiaccio e con una ciliegina al maraschino.

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Preparazione: Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere tumbler alto, miscelare e guarnite con ciliegina e fettina di limone, e abbondante ghiaccio

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Preparazione: Versate in un tumbler abbondante ghiaccio a cubetti, il brandy e la goccia di angostura, colmare con il ginger ale e miscelare. Decorate con la buccia di un intero limone tagliata a spirale, avvolta dentro il bicchiere fino all”orlo.

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Preparazione: Versare nello shaker il ghiaccio a cubetti e gli ingredienti, agitare con energia e servite nella coppetta fredda.

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Preparazione: Shaker con ghiaccio a cubetti e ingredienti, agitare energicamente per emulsionare il tutto e servite in una coppetta da cocktail ben fresca.

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Preparazione: Nello shaker versate il ghiaccio, gin, succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Agitare con energia e servite nel tumbler doppio, lasciando cadere qualche cubetto di ghiaccio a piacere. Decorate con fettina di limone e ciliegina.

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Preparazione: Mettete qualche cubetto di ghiaccio nel bicchire tumbler capiente, miscelando il bitter, poi aggiungete il succo di arancia e mescolate. Guarnite il bicchiere con una fetta di arancia.

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Preparazione: Mettete gli ingredienti nello shaker con qualche cubetto di ghiaccio e agitate con forza. Versate il daiquiri nella coppetta messa in freezer e decorate la coppetta con fettina di lime o limone

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