Ricette antipasti - Ricette di cucina
Ricetta torta con tonno peperoni e pomodori - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 30 minuti + 30 minuti riposo pasta
Ingredienti per 6 persone: 250 g di farina – 125 g di burro – 4 uova – 6 pomodori perini – 2 peperoni rossi – 2 peperoni gialli – 2 cipolle – 1 scatola di tonno sott”olio – 1 ciuffetto di prezzemolo – 4 foglie di basilico – 1 spicchio d”aglio – 4 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe.
Ricetta torta con fagiolini e patate - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 40 minuti
Ingredienti per 6 persone: 250 g di pasta sfoglia – 200 g di fagiolini – 200 g di patate – 200 g di cipolle – 20 g di burro – 2 cucchiai di olio extravergine – 50 g di fontina – 2 cucchiai di parmigiano grattugiato – 1 uovo – sale – pepe.
Ricetta torta al salmone - Ricette di cucina
Durata 70 minuti + 30 minuti riposo pasta.
Ingredienti per 6 persone: 220 g di farina – 120 g di burro – 200 g di salmone affumicato – 1 tuorlo – 3 cucchiai di panna – 3 cucchiai di besciamella – sale.
Ricetta strudel di carne e formaggio - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 20 minuti
Ingredienti per 6 persone: 400 g di pasta sfoglia – 300 g di polpa di manzo tritata – 1 uovo + 1 tuorlo – 100 g di fontina a pezzettini – 3 cucchiai di olio extravergine – 1 peperone rosso – 1 cucchiaio di parmigiano – 2 cipolle – 300 g di pomodori pelati – 2 cucchiai di prezzemolo tritato – 1 spicchio d”aglio – 20 g di burro – sale – pepe.
Ricetta strudel con baccalà e verza - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 40 minuti
Ingredienti per 6 persone: 350 g di pasta sfoglia – 3 scalogni – 1 piccola verza – 2 dl di latte – 1 cucchiaino di semi di cumino – 500 g di baccalà ammollato e pulito – 6 cucchiai di olio extravergine – 30 g di pangrattato – 1 tuorlo – 40 g di farina – sale.