Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 2 spigole – 20 pomodorini da sugo – 1 spicchio d”aglio – 1 ciuffo di prezzemolo – peperoncino.

Preparazione: Sistemate il pesce pulito in una teglia, versate un bicchiere di acqua di mare, oppure acqua di rubinetto addizionata con sale marino, unite i pomodori schiacciati sistemandone alcuni sul pesce, poi l”aglio, il peperoncino ed 1 cucchiaino di succo di limone, il prezzemolo. Mettete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti, bagnando il pesce ogni tanto col fondo di cottura.

Buon appetito da RicettaMania.com