Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 16 gamberi – 2 zucchine – 8 pomodorini- 30 g di prezzemolo – succo di un limone – olio extravergine – sale – pepe.

Preparazione: Lavate e pulite i gamberi, eliminando la testa e la coda. Trasferiteli in una ciotola e unite il prezzemolo tritato, il succo di limone, sale e il pepe. Poi lavate e tagliate a rondelle le zucchine. Quindi confezionate gli spiedini, alternando i gamberi, le zucchine e i pomodorini. Disponete gli spiedini sulla griglia calda e infine, cuoceteli per 15 minuti. Conditeli con l”olio, il sale e il pepe.

Buon appetito da RicettaMania.com