Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti – la scorza tritata di 1/2 limone – 350 g di foglie di spinaci – 100 g di panna da cucina – 1 cucchiaio di burro – 50 g di parmigiano – sale – pepe – 1 porro a fette.

Preparazione: In una padella antiaderente, fate soffriggere nel burro fuso il porro, mescolate e quando si sarà ben dorato aggiungete gli ingredienti indicati nella ricetta. Mescolate ancora e proseguite la cottura per qualche minuto, finchè le foglie di spinaci si saranno appassite. Lessate al pasta al dente, scolatela e conditela con la salsa al porro e spinaci.

Buon appetito da RicettaMania.com