Durata 30 minuti
Ingredienti: 50 g di foglie di menta fresche – 1 tazza di acqua – 2 cucchiai di zucchero.

Preparazione: Con la mezzaluna tritate grossolanamente le foglie di menta, quindi ponetele in una tezzina in infusione per 1/2 ora con l”acqua e zucchero. Quindi versate il tutto in una salsiera e servitela con l”agnello, il castato, e la pecora.

Buon appetito da RicettaMania.com