Durata 15 minuti
Ingredienti per 1 persona: pasta lievita per 1 pizza – 150 g di mozzarella tritata finemente – 250 g di polpa di pomodoro – 1 manciata di foglie di basilico.

Preparazione: Spianate la pasta per pizza con un pò di farina su una spianatoia. Mettetela su una teglia unta con un goccio di olio, condite la pasta coprendola con la polpa di pomodori, sale e basilico. Mettetela nel forno già caldo per 15 minuti circa a 220 gradi. Quando la pasta è quasi cotta cospargete  la mozzarella e quando, si sarà sciolta, togliete dal forno e servite.

Buon appetito da RicettaMania.com