Durata 40 minuti
Ingredienti per 30 biscotti: 1 uovo – 130 g di zucchero di canna – 2 bustine di zucchero vanigliato – 150 g di burro temperatura ambiente – 125 g di farina – 25 g di cacao in polvere – 1/2 cucchiaino di lievito in polvere – 1/4 di cucchiaino di sale – 150 g di gocce di cioccolato.

Preparazione: Accendete il forno a 180 gradi, e coprite di carta da forno due teglie. Sbattete le uova con i due tipi di zuccheri e incorporate il burro e la farina setacciata con il cacao, il lievito e il sale. Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate per amalgamarle bene all”impasto. Distribuite il composto sulle teglie a cucchiaiate ben distanziate tra loro. Cuocete i biscotti per 15 minuti, poi staccateli con delicatezza e lasciateli raffreddare.

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