Durata 20 minuti
Ingredienti per 6 persone:  2 ananas di 500 g ciascuno – 1 kg di gelato alla frutta – 2 dl di rum.

Preparazione:  Tagliate a metà gli ananas nel senso della lunghezza e svuotateli della polpa facendo attenzione a non rompere la buccia. Eliminate la parte legnosa centrale e riducete la polpa dell”ananas a dadini non troppo grossi. Riempite i mezzi ananas con il gelato alla frutta, in forma di palline ottenute con uno scavino, e con la polpa di ananas a dadini. Irrorate ciascun mezzo ananas ripieno con il rum e conservateli nel freezer fino al momento di servire.

Buon appetito da RicettaMania.com