Durata: 20 minuti.
Difficoltà: facile.
Contenuto energetico: 480 calorie/porzione.
Ingredienti per 4 persone:

mezzo avocado – 320 grammi di fusilli – 100 grammi di tonno sott’olio – un limone, un cicchiaio di senape – un cucchiaio di pasta di acciuga – Worcester – olio -sale – pepe.

Preparazione: Spremete il limone. Tagliate a metà l’avocado, privatelo del nocciolo e scavate la polpa con un cucchiaio. Riducete la polpa a fettine, trasfiretela in una ciotola e spruzzatela con il succo di limone. Sgocciolate il tonno dall’olio di conservazione e sfaldatelo con una forchetta.
In una ciotola, sbatete la senape, la pasta di acciughe e un cucchiaio di salsa Worcester finchè otterrete una salsa omogenea. Regolate di sale e pepate.
In una casseruola con abbondante acqua salata lessate i fusilli; scolateli piuttosto al dente e conditeli con 2 cucchiai di olio. Aggiungetevi la salsa preparata, il tonno sfaldato e l’avocado a fettine. Mescolate delicatamente, suddividete nei piatti individuali e servite.

Buon appetito da RicettaMania.com